Sorbetto ai cachi gelato ricetta
il sorbetto ai cachi è un sorbetto stagionale a volte sottovalutato per via che viene pronto a fine stagione ma se fatto potrà regalarvi una esplosione di gusto che riempirà di gioia il vostro palato
Per fare un ottimo sorbetto gelato ai cachi vi consiglio di usare la polpa di dei cachi molto maturi mollicci.
Gli ingredienti sono:
– 1350 grammi di cachi
– 300 grammi di Base frutta di Aromitalia DBF Super 100 tuttovegetale
– 650 grammi saccarosio
– 150 grammi destrosio
– 1750 grammi di acqua
Rimuovete la pelle e i semi dai cachi e frullate tutti gli ingredienti assieme e mantecate il vostro sorbetto ai cachi e… buon appetito e buone vendite!
Mi raccomando alla stagionalità!
