Sorbetto alla fragola

Vi piacciono le fragole e volete sorprendere gli amici con un delizioso sorbetto di fragole? Facciamo assieme a casa!
Per prima cosa le fragole! Se le avete nel vostro orto saranno perfette in caso contrario vi consiglio quelle congelate in quanto quelle che troviamo al supermercato fresche troppo spesso non sanno di nulla o poco nulla mentre quelle congelate raccolte al momento giusto saranno sempre dolci e non pompate come quelle fresche che devono apparire belle.
Per il sorbetto vi basteranno:
– 400 grammi di fragole
– 200 grammi di zucchero
– 400 grammi di acqua
– succo fresco di limone quanto basta
Frullate fragole, acqua e zucchero sin quando lo zucchero non si discioglie nell’acqua poi metteteci una spruzzata di limone (a vostro piacimento) e assaggiate, regolatevi aggiungendo eventualmente altro limone sin quando non trovate il gusto che fa per voi.
Mettete tutto nella vostra gelatiera e…. gustatelo!