Sorbetto al mango gelato ricetta

Il sorbetto che amo di più in assoluto è il sorbetto al mango, potrei mangiarne a tonnellate senza mai annoiarmi!
Per fare un ottimo sorbetto gelato al mango vi consiglio di usare la polpa di mango surgelata, oppure i pezzi di mango a fette surgelati. NON usate i mango freschi che anche se maturi ho visto che non rendono bene col gusto.

Gli ingredienti sono:
– 1350 grammi di mango
– 300 grammi di Base frutta di Aromitalia DBF Super 100 tuttovegetale
– 650 grammi saccarosio
– 150 grammi destrosio
– 1750 grammi di acqua

Frullate tutti gli ingredienti assieme e mantecate il vostro sorbetto al mango e… buon appetito e buone vendite!
Per fare un gelato al mango NON USATE LE PASTE DI MANGO O COLORANTI!