Gelato: fragole e ananas ricetta

Una ricetta deliziosa per preparare un squisito sorbetto alle fragole e ananas.
Le caratteristiche di entrambi i frutti si fondono in un nuovo gusto unico, rinfrescante. Se poi volete affogarlo anche usate la Vodka!
Ecco gli ingredienti per la ricetta del gelato fragole e ananas:

– 1000 grammi fragole (congelate le preferisco o se volete fresche) che sappiano di qualcosa
– 700 grammi di ananas
– 366 grammi di Base frutta di Aromitalia DBF Super 100 tuttovegetale
– 735 grammi Saccarosio
– 246 grammi destrosio
– 122 Grammi glucosio 30de
– 1932 grammi di acqua

Pulite bene fregole e ananas e unite tutti gli ingredienti frullandoli a dovere.
Mettete nel mantecatore e mantecate.
Come presentazione consiglio di estrarre il sorbetto fragole e ananas con dei bei ciuffi e abbellir in superficie con fragole e ananas.
Se volete presentare un qualcosa di alternativo provate a venderlo come affogato con la vodka!
Buon appetito e buone vendite!

@gelato.for.dummies Un delizioso gelato sorbetto alle fragole e ananas! Da leccarsi i baffi! #gelato #icecream #sorbetto #sorbet #fragole #ananas #gelatofordummies #consulentegelateria ♬ Cooking Time – TonsTone