Gelato coi KINDERINI

Mi sono inventato una bozza di gelato coi KINDERINI, certo va ancora migliorato ma come primo tentativo non mi sembra male.
Se messo in gelateria il gelato ai KINDERINI andrà sicuramente forte e sarà di tendenza soprattutto per i bambini per la stagione 2024 andando a sostituire il Nutella Biscuit.

Gli ingredienti:
– Latte
– Panna
– Saccarosio
– Glucosio
– Latte in polvere
– Neutro 5
– Biscotti KINDERINI
– Cioccolato KINDER

Fate la base bianca per il fior di latte, sciogliete i cioccolatini della Kinder al suo interno. A parte sbriciolate dei biscotti KINDERINI.
Mantecate il gelato e una volta quasi pronto immettete 3/4 della polvere di biscotto e continuate la mantecazione sino a completamento del gelato.
Per l’estetica avevo pensato a dei ciuffi di gelato con polvere di KINDERINI e biscotti interi KINDERINI per attrarre l’attenzione dei bambini…. se poi lo volete ancora più porcelloso sciogliete a bagnomaria altri cioccolatini Kinder e variegate il gelato.

PER LA RICETTA COMPLETA CONTATTATEMI

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